Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hamburgers au boeuf haché enveloppé dans du bacon [bbq] de Chef...jacques

A+ a-
Hamburgers au boeuf haché enveloppé dans du bacon [BBQ]

Portions: 6

115 g [1/2 tasses] de fromage cheddar grossièrement râpé
15 g [1 cuil. à table] de fromage parmesan râpé
1 petit oignon, haché
1 oeuf
15 mL [1 cuil. à table] de ketchup
15 mL 1 cuil. À table] de sauce Worcestershire
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poivre
454 g [1 livre] de boeuf haché
6 tranches de bacon
6 pains hamburgers, coupés en deux
Préchauffer le BBQ jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
Dans un grand bol, mélanger ensemble les fromages cheddar et parmesan râpés, l'oignon haché, l'oeuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Émietter le boeuf haché dans le mélange et mélanger le tout à la main.
Façonner le mélange en 6 croquettes; envelopper chacune des croquettes dans une tranche de bacon.
Retenir les tranches de bacon à l'aide de cure-dents.
Griller les croquettes sur la grille bien chaude du BBQ pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Retirer les cure-dents des croquettes.
Les servir dans les pains hamburgers, grillés ou non sur la grille pendant les dernières minutes de cuisson.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 21589, publiée le 2006-07-15 à 00:00, 70 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes